Honig-Petersilien-Herzwein

ergibt: 1 Portionen

Kategorie: Getränke

Schwierigkeitsgrad: leicht

Kcal: pro

Zubereitungsdauer: 15 min.

Anmerkung: nach jeder Mahlzeit ein Schnapsglas 10 Stängel Petersilie = 1 Bund

Menge Einheit Zutat
10 Stängel Petersilie
2 EL Weinessig
1 Liter Weisswein (Kabinett)
80 gr. Bienenhonig
1 Stück Petersilienwurzel
Honig-Petersilien-Herzwein

Step 1. die Petersilie mitsamt Stängeln und Blättern und der Petersilienwurzel mit dem Wein zum Kochen bringen

Step 2. ungefähr 10 Minuten lang ziehen lassen

Step 3. den Bienenhonig und den Wein-Essig dazugeben

Step 4. nochmals vier Minuten mit ziehen lassen