Knoblauch-Dip

ergibt: 2 Portionen

Kategorie: Dip

Schwierigkeitsgrad: leicht

Kcal: pro

Zubereitungsdauer: 10 min.

Anmerkung:

Menge	Einheit	Zutat
5	Stück	Knoblauchzehe
1	Stück	Zitrone
350	gr.	Frischkäse
300	gr.	Schmand
4	EL	Olivenöl
	nach Geschmack	Salz
	nach Geschmack	Pfeffer

Knoblauch-Dip

Step 1. Knoblauch schälen und ganz fein hacken.

Step 2. die Schale von der Zitrone fein abreiben, alternativ kann mit Zitronensaftkonzentrat gearbeitet werden.

Step 3. Frischkäse, Schmand, Zitronenschale, Knoblauch und Olivenöl gründlich verrühren.

Step 4. Knoblauch-Dip mit Salz und Pfeffer abschmecken. Tipp: Besonders aromatisch wird der Dip, wenn du fein gehackten Thymian unterrührst.